Esencijalni vitamini
Jun 11, 2018
Definicija vitamina zahtijeva da vitamini ispunjavaju sljedeće četiri karakteristika prije nego što se mogu nazvati esencijalnim vitaminima.
Eksogeno: samo telo ne može biti sintetizovano i treba ga dopuniti hranom.
Trag: ljudskom tijelu je potrebno malo, ali može igrati veliku ulogu.
Regulacija: vitamini moraju regulisati metabolizam ljudi ili konverziju energije.
Specifičnost: nakon nedostatka određenog vitamina, ljudi će razviti neobičnu morbidnu državu.
Prema ovim karakteristikama, ljudskom telu je potrebno 13 vrsta vitamina, odnosno 13 vrsta esencijalnih vitamina.
Vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin H, vitamin P, vitamin PP, vitamin M, vitamin T, vitamin U, vitamini rastvorljivi u vodi.